Joven del SENA completa prácticas en España y apunta a nuevos destinos

Kevin Santos, aprendiz de 20 años del SENA, completó su práctica profesional en un hotel español y ya proyecta regresar al extranjero para seguir desarrollando su carrera en el sector de servicios.

Formación en el SENA y proceso de selección

Tras graduarse del colegio a los 17 años, Kevin ingresó al SENA y optó por el técnico en Servicio de Mesa y Bar después de no lograr cupo en Cocina. Durante la formación aprendió barismo, coctelería y manejo de vinos, habilidades esenciales para el sector gastronómico.

• Barismo: manejo de máquinas de espresso y elaboración de bebidas a base de café.
• Coctelería: preparación de bebidas alcohólicas, fermentadas y procesos de elaboración.
• Servicio de vinos: reconocimiento de diferencias entre vinos blancos y tintos.

Cuando se abrió la convocatoria del SENA para prácticas en España, Kevin presentó su postulación y, tras una entrevista con recursos humanos, fue uno de los cinco aprendices seleccionados entre diez candidatos. La selección se basó en sus habilidades técnicas y blandas, lo que le permitió viajar en su primer avión y ejercer en un entorno internacional.

Desafíos y aprendizajes en España

En el hotel español, el joven tuvo que adaptarse a un público con expresiones distintas y asumir responsabilidades de manera autónoma. Situaciones como el servicio de vino, que había practicado en el SENA, representaron retos que superó con práctica diaria. Con el tiempo, su confianza creció y consolidó sus competencias en atención al cliente.

Además de su labor, aprovechó la estancia para conocer distintas ciudades españolas y acercarse a la cultura local, lo que enriqueció su visión profesional y personal.

Regreso a Colombia y nuevas oportunidades

Al concluir la práctica, Kevin volvió a Colombia, recibió su título de Técnico y se desempeña como mesero especializado en cafés y cócteles. Su objetivo es reincorporarse a un programa internacional y seguir construyendo su trayectoria en el sector de servicios.

La historia de Kevin ilustra el potencial de la formación del SENA para abrir puertas al mercado laboral global. En la actualidad, la entidad tiene abierta la Cuarta Convocatoria de Formación Presencial y a Distancia 2026, que ofrece programas en servicio al cliente, finanzas, programación y más.