SENA Caldas lleva capacitación cafetera a la vereda Santa Teresa
El Centro Pecuario y Agroempresarial del SENA Regional Caldas está impartiendo cursos de manejo del café en la vereda Santa Teresa, en el Alto Oriente caldense.
Formación adaptada a la comunidad
Los contenidos se diseñan según las necesidades productivas detectadas entre los agricultores locales. La capacitación aborda variedades, procesamiento, tostión y preparación, reforzando conocimientos que ya aplican los productores.
Logística y alcance
La instructora Juliana Valencia parte cada viernes de Manzanares, pasa la noche en Pensilvania y, a las 4 a.m., llega a Santa Teresa en un Yip para iniciar la clase. Este recorrido permite que jóvenes como Neider y Erika Ríos Cardona reciban formación sin desplazarse a ciudades como Manizales.
El director del SENA Caldas, Óscar Andrés Maldonado Mora, afirma que llevar la educación a zonas rurales reduce la brecha de acceso y brinda oportunidades a campesinos históricamente excluidos.
El subdirector Alejandro Ramírez Gómez destaca que el café es el motor económico y cultural de la zona, y que la presencia del SENA facilita el intercambio directo de conocimientos entre la entidad y los productores.
- Acceso a conocimientos técnicos sin viajar
- Mejora de la calidad del café
- Fortalecimiento de asociaciones locales
