Curso de Gastronomía Sena

Curso de gastronomia sena

Si estas interesado en realizar un curso de gastronomía, esta es tu oportunidad de educarte gratuitamente. El Sena a través de sus aulas físicas y virtuales, ofrece distintas modalidades de estudio. Aquí te contamos los  horarios y requisitos que se necesitan para realizar un curso de comidas típicas, comidas rápidas y otros platos especiales.

El curso de gastronomía es una de las mejores propuestas que ofrece el SENA. Aprender más sobre la cocina y sus múltiples variables es provechoso no solo en el ámbito laboral, sino también en el ámbito personal y familiar.

Platos típicos colombianos e internacionales, ingredientes más populares, normas de higiene y manipulación de alimentos y la correcta utilización de los implementos de cocina son algunos de los temas que enseña el SENA.

Cursos de gastronomía gratis en el Sena

Estos son algunos de los cursos de cocina ofrecidos por el Sena en su modalidad virtual y presencial:

Emprendedor En Gastronomía Típica Rural

  • Duración: 228 Horas
  • Nivel educativo: No Aplica

Gastronomía Colombiana

  • Duración: 40 Horas
  • Nivel educativo: No Aplica

Comidas rápidas

Aquí los cursos de comidas rápidas del Sena. Su intensidad horaria, requisitos e inscripciones.

Cocina

  • Duración: 2200 Horas
  • Nivel educativo: Básica Primaria

Cocina Básica

  • Duración: 80 Horas
  • Nivel educativo: No Aplica

Cocina Básica Nivel 1

  • Duración: 40 Horas
  • Nivel educativo: No Aplica

Auxiliar técnico de Cocina

  • Duración: 6 Meses
  • Nivel educativo: No Aplica

Cocina Colombiana

  • Duración: 20, 40, 50 Horas
  • Nivel educativo: No Aplica

Cocina Argentina

  • Duración: 20 Horas
  • Nivel educativo: No Aplica

Cocina Caliente

  • Duración: 60 Horas
  • Nivel educativo: No Aplica

Cocina Básica Regional

  • Duración: 72 Horas
  • Nivel educativo: No Aplica

Cocina Criolla Nivel 2

  • Duración: 40 Horas
  • Nivel educativo: No Aplica

Cocina Fría Nacional e Internacional

  • Duración: 120 Horas
  • Nivel educativo: No Aplica

Cocina Internacional

  • Duración: 50, 40 Horas
  • Nivel educativo: No Aplica

Cocina Italiana

  • Duración: 20 Horas
  • Nivel educativo: No Aplica

Cocina Navideña

  • Duración: 50 Horas
  • Nivel educativo: No Aplica

Cocina Peruana

  • Duración: 20 Horas
  • Nivel educativo: No Aplica

Cocina Saludable

  • Duración: 60 Horas
  • Nivel educativo: No Aplica

Cocina Tailandesa

  • Duración: 20 Horas
  • Nivel educativo: No Aplica

Cocina Típica Colombiana

  • Duración: 50 Horas
  • Nivel educativo: No Aplica

Cocina Vegetariana

  • Duración: 40 Horas
  • Nivel educativo: No Aplica

Preparación de Salsas Básicas Para La Cocina Caliente

  • Duración: 40 Horas
  • Nivel educativo: No Aplica

Preparación Para Cocina Navideña

  • Duración: 60 Horas
  • Nivel educativo: No Aplica

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Preguntas frecuentes sobre el Curso de Gastronomía del Sena

¿Cuál es el temario?

El temario del Curso de Gastronomía del Sena incluye una amplia gama de temas para garantizar una formación completa y práctica. Algunos de los puntos destacados del temario son:

  • Técnicas culinarias: Aprenderás las técnicas y habilidades necesarias para la preparación de platos deliciosos y creativos.
  • Gestión de cocina: Conocerás los aspectos fundamentales de la gestión de una cocina, desde el control de inventarios hasta la planificación de menús.
  • Decoración de platos: Explorarás técnicas de presentación visualmente atractivas que realzarán el valor estético de tus creaciones.
  • Manipulación de alimentos: Aprenderás sobre las normas de higiene y seguridad alimentaria para garantizar la calidad de los platos.

¿Modalidades?

El Curso de Gastronomía del Sena se ofrece en diferentes modalidades para adaptarse a las necesidades de los estudiantes:

  1. Presencial: Esta modalidad te permitirá asistir a clases en las instalaciones del Sena, donde podrás recibir instrucción directa y participar en actividades prácticas en la cocina.
  2. Virtual: Si prefieres aprender desde la comodidad de tu hogar, esta modalidad te brinda acceso a materiales educativos en línea y te permite estudiar a tu propio ritmo.
  3. Semi-presencial: Esta opción combina clases presenciales con actividades en línea, brindándote la flexibilidad de estudiar desde casa y al mismo tiempo tener interacción directa con los instructores.

¿Cuánto dura?

La duración del Curso de Gastronomía del Sena varía según la modalidad que elijas y el nivel de profundidad del programa. En general, el curso puede tener una duración de entre 6 meses a 2 años, dependiendo de la carga horaria y la intensidad de estudio.

¿Cuáles son los requisitos de inscripción?

Los requisitos de inscripción para el Curso de Gastronomía del Sena son sencillos y accesibles para cualquier persona interesada en esta área:

  • Edad mínima: Debes tener al menos 16 años de edad.
  • Documentos de identificación: Deberás presentar tu documento de identidad válido y actualizado.
  • Educación básica: No se requiere experiencia previa en gastronomía, pero es recomendable contar con educación básica completa.
  • Motivación: Se valorará tu pasión y entusiasmo por la gastronomía, así como tu disposición para aprender y trabajar en equipo.

¡No esperes más para perseguir tu pasión por la gastronomía! El Curso de Gastronomía del Sena te brindará las herramientas y conocimientos necesarios para destacarte en la industria culinaria. ¡Inscríbete ahora y descubre el mundo de sabores y texturas que te esperan!

¿Para qué sirve un curso de Gastronomía?

Un curso de gastronomía gratuito es una de las mejores herramientas por la que puedes optar tanto si aspiras a trabajar en un local ya consolidado, como si pretendes comenzar un emprendimiento por tu cuenta.

Lo mejor de todo es que el SENA ofrece la posibilidad de cursar esta formación desde casa, por lo que no será necesario cumplir horarios para acceder a un aprendizaje totalmente profesional.

Esto te dará las mejores herramientas para tu futuro económico y también para compartir deliciosas comidas en familia.

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